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ESPACE ENTREPRENDRE
L’Adresse, millième entreprise
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| Claude Herbain - Photo : O.M. |
L’espace Entreprendre de la CCI de Touraine, titulaire du label décerné par le
ministère des PME, du commerce et de l’artisanat, a reçu depuis sa création en
septembre 2005 plus de 1000 entreprises. Coup de projecteur sur la 1 000e,
créée par Claude et Florence Herbain : le restaurant L’Adresse, à Tours
Ambiance club, bibliothèque, mur d’eau, salle à
manger intime : “Je voudrais que le client se sente
un peu chez lui”. L’Adresse est une brasserie
créée par Claude et Florence Herbain, rue
Nationale à Tours, à l’emplacement de la brasserie
du Musée qu’ils ont rachetée il y a quelques mois.
Le propriétaire voulait “se poser”. Peut-être pas
pour toujours, mais pour prendre le temps de
vivre : “Lorsque j’étais directeur national des
achats chez Intermarché, je passais six mois par
an à l’étranger ! Puis j’ai changé de route pour
ouvrir dans la Sarthe un supermarché”. Trois ans plus tard, il vend l’affaire, fait un
tour aux îles puis s’installe en Touraine : Claude Herbain devient le premier franchisé
des restaurants La Boucherie, à Tours en 1998, créateur d’un second établissement à
Poitiers. Tous deux revendus en novembre 2005. Cette fois, il s’est pris de passion
pour un “premier emplacement numéro deux”. On y mange des “plats d’épicuriens”,
notamment. Les soirées Crazy Games, étudiantes ou affaires rythment la semaine. Sur
150 m2, l’Adresse peut servir 110 couverts, accueillir une quarantaine de personnes
pour une réunion ou un séminaire en entre-sol. Trois niveaux pour un lieu de vie.
Contact : 02 47 66 65 64
OM
Patrimoine.
La Fondation du patrimoine
propose aux entreprises de s’associer à
des actions de mécénat conçues en fonction
de leurs spécificités (secteur d’activité,
implantation géographique, histoire, etc.),
susceptibles de conforter leur image et de
renforcer leur ancrage local. Elle appuie son
action sur un réseau national de 150 bénévoles.
La Fondation du patrimoine est un
organisme privé indépendant à but non
lucratif, dont la vocation est de défendre et
de valoriser un patrimoine en voie de disparition
non protégé par l’Etat, le “patrimoine
de proximité”, non classé ou inscrit.
Contact : www.fondation-patrimoine.com
Médaille.
François Duvergé, directeur
général de l’ESCEM, a été nommé chevalier
dans l’ordre national de la Légion
d’honneur.
Danse.
Le Ballet de l’Opéra de Paris était
au Vinci à Tours, les 20 et 21 janvier dernier.
L’événement - créé par Louis XIV en 1669,
l’Opéra venait pour la première fois de son
existence en Touraine a séduit un très large
public. Les danseurs ont donné la Suite en
blanc, l’Arlésienne, le Boléro… Le Ballet de
l’Opéra est aujourd’hui considéré comme
l’une des meilleures compagnies au monde.
Sa moyenne d’âge est de 25 ans. Son répertoire
va des grands ballets romantiques et
classiques aux créations de chorégraphes
contemporains. Il donne quelque 180
représentations par saison à Paris, en
province et à l’étranger.
www.operadeparis.fr
Magazine.
Le second numéro de
Seniors & Loisirs 37 paraîtra en avril. Ce
semestriel gratuit qui traite de tout ce qui
peut intéresser les seniors (santé, bien-être,
sport, culture, tourisme, gastronomie...) est
édité par Christian Marraud des Grottes et
diffusé dans les cabinets médicaux, les
mairies, les offices de tourisme, et par les
annonceurs. L’éditeur développe en franchise
d’autres éditions, dans sept autres
départements déjà : “Le taux de renouvellement
des annonceurs est très encourageant”.
Contact : 06 80 30 53 51
Lauréats.
Au Moulin Fleuri, à Veigné,
les restaurateurs Martine et Alain Chaplin
ont été distingués par l’association nationale
de la presse du vin qui leur a décerné
le prix national “Tradition”. Pierre Charrier,
président d’Interloire, leur a remis ce prix
à Paris, sous les ors du Sénat.
La Corse en été, au départ de Tours
 On peut réserver depuis
le 9 janvier. Comme
l’an dernier, un vol
direct vers Figari (sud
Corse) au départ de
l’aéroport de Tours
Val de Loire est mis en place tous les
samedis, du 2 juin au 29 septembre. Ce
vol, d’une durée de 1h45, est assuré par
la compagnie Girjet à bord d’un Fokker
100 de 108 sièges. Les horaires seront
confirmés un mois avant le départ.
A noter : le parking est gratuit à l’aéroport
de Tours ; les chiens, les UM et les
bagages spéciaux seront acceptés après
accord de la compagnie.
Tarifs individuels
- aller retour adulte : 332 €
- aller retour par enfant de moins de
12 ans : 302 €
- Taxes aéroport : 60 € aller retour
- Aller simple : un demi aller retour.
Réservations
- Vols secs Corsicatours Charters :
04 95 70 96 63
clara@corsicatours.com
- Vols + hébergement Corsicatours
04 95 70 10 36
Fax : 04 95 70 48 64
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Rendez-vous
En Touraine
16-18 février à Tours :
12e Salon
l’Univers de l’habitat, au parc des
expositions (nouveau hall B), organisé par
Arts-Expo, société de Ballan-Miré. Ouvert
de 10h à 19h. Entrée : 2,5 €.
Contact : 02 47 67 25 51
Le calendrier des événements 2007
au Parc Expo de Tours est disponible sur
www.tours-expo.com
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