Actualités / Expresso

La filière avicole face au défi de la grippe aviaire Face aux mesures qui pénalisent la filière agricole en Touraine, dans le contexte de la grippe aviaire, la CCI agit auprès des acteurs publics et des entreprises : soutien, protection de la filière, actions en faveur d’une reprise de la consommation de volaille. Photo : DR/Gablor La Touraine a une forte tradition avicole : elle fut le premier accouvoir de France, et la géline de Touraine, l’une des toutes premières races françaises dans les années 1920-1930. Aujourd’hui, avec d’importants centres de sélection et de recherche – INRA à Nouzilly –, un abattoir – Volabel à Bléré –, l’aviculture occupe 107 000 m2 de bâtiments et représente 5 % de l’activité agricole. 800 000 “Poulets fermiers de Touraine”, sous label rouge, et 25 000 “Gélines de Touraine” visant une AOC sont commercialisés chaque année ; ils occupent 28 000 m2. Les autres volailles (poulets, dindes et canards) totalisent 58 000 m2 ; elles sont élevées pour le compte de groupes comme Gastronome (filiale Cana), Huttepain, Union-Set et Doux, ou de planificateurs comme Evialis. L’élevage de reproduction couvre 35 000 m2 avec des entreprises comme Le Couvoir du Moulin Brûlé spécialisé dans le caneton d’un jour ou Galor, dans le pintadeau (9 millions par an). Les mesures prises pour prévenir les risques d’une grippe aviaire ont eu de terribles conséquences sur la filière tourangelle qui s’en est trouvée affaiblie. Les exportations ont été immédiatement stoppées, ce qui a touché les couvoirs qui ont dû détruire leur production et perdre le fruit de nombreuses années de prospection à l’étranger. La consommation de volaille s’est réduite de 30 % en mars, jusqu’à 50 % en mai. Les aides nationales ajoutées à celles attribuées par la Région ne compensent que 10 à 20 % des pertes financières. Certaines entreprises ont réduit leurs effectifs et ont obtenu des délais de paiement pour leurs charges sociales afin de passer ce cap. La CCI intervient La demande est maintenant bien repartie ; elle ne peut cependant pas être totalement satisfaite par les couvoirs, handicapés par les destructions opérées pour réduire les productions. La Chambre de commerce et d’industrie et la Chambre d’agriculture restent vigilantes et agissent auprès des collectivités locales pour obtenir des soutiens complémentaires, auprès des élus pour défendre la filière et auprès de la grande distribution pour communiquer vers le public et organiser des opérations promotionnelles. Période de rôdage pour La Poste à Sorigny La Poste s’attend à des perturbations ponctuelles dans l’acheminement du courrier lors de la mise en service de la plate-forme de Sorigny (300 personnes) qui traitera l’ensemble du courrier de l’Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher. Ces perturbations sont prévisibles (éventuels retards d’un jour ou deux) au moment du basculement entre les différents lieux de collecte actuels et futurs. Par ailleurs, afin de pouvoir assurer dans toute la France un service à J+1, La Poste avance ses horaires de prise en charge du courrier, variable selon les localités. En Touraine, deux plates-formes nouvelles, chargées d’effectuer un premier tri du courrier avant son arrivée à Sorigny, sont en construction. Celle d’Amboise sera opérationnelle en janvier 2007, celle de Fondettes en février. Avec ces équipements, La Poste a notamment pour objectif d’assurer la distribution de 90 % du courrier en 24h en 2010. Croix-Rouge. La Croix- Rouge française a créé de nouveaux champs de partenariat avec les entreprises, s’appuyant sur l’élan de générosité provoqué par la catastrophe en Asie. Depuis le début de l’année, elle déploie en Touraine son opération “Opti’Ressources” et invite les entreprises à intervenir : donations régulières, financements, versement de la taxe d’apprentissage aux écoles de formation Croix-Rouge, parrainage d’un événement, invitation des salariés à participer à une journée de bénévolat, etc. Contact : 02 47 36 06 06 dd37@croix-rouge.fr Vin. Le 2ème Grand prix de la Presse du Vin, qui récompense les meilleurs cartes et lieux du vin de la restauration française, est lancé. L’association de la Presse du Vin, en partenariat avec les organisations professionnelles du vin et de la restauration, décernera ses récompenses au Sénat, le 11 décembre prochain. Dossiers de candidature à retirer auprès de VFC, 14 rue Carnot, 92309 Levallois Perret Cedex. Reprises. Au second trimestre 2006, plusieurs PME de Touraine ont changé de mains parmi lesquelles les Ets JC Bertrand cédés à Yves Boulard ; Bernard Revêche a vendu Genexco à Eurosit, basée à Nevers ; suite au décès de Philippe Besseny, Clôture Service a été rachetée par Yannick Ecale ; Jean-Marie Panterne a cédé l’Instrumentarium à Christophe Rançon ; à Orbigny, Daniel Chaplot a vendu PRC à M. Liarte. Handicap. Le Conseil général a acquis 60 véhicules adaptés au transport des élèves et étudiants handicapés. La société Alphacars, que dirige Jean- Michel Coudert, est chargée d’organiser ce transport pour le compte du Département.   1 / 2 / 3 / 4