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Le vignoble, un acteur touristique en devenir Enjeu. Les Rendez-vous de Fontevraud, les 22, 23 et 24 juin 2006, organisés par Interloire, montrent les efforts engagés par la profession viticole en matière d’accueil touristique. La CCI de Touraine est, cette année, partenaire de l’opération Propos recueillis par Patrick Chateau Photo : DR - 1 - Claude Papin 2 - Anne-Sophie Lerouge 3 - Vignoble de St-Emilion On se vend en même temps que l’on vend la Loire”. Tout est dit ou presque dans ces propos de Claude Papin, membre du comité de pilotage des Rendez-vous de Fontevraud, sur l’intérêt croissant du monde viticole pour le tourisme. Bien sûr, du 22 au 24 juin prochain, les professionnels parleront surtout technique : par exemple pour élaborer des produits exprimant la diversité des terroirs ou en mettant en vedette le chenin et le cabernet franc. On notera surtout qu’une journée entière sera réservée au forum Tourisme. L’objectif : renforcer l’attractivité du vignoble et diversifier ses ressources économiques par une offre élargie. “Le vignoble est une composante majeure de notre paysage régional que tous les acteurs de la filière viticole souhaitent développer durablement”, assure Anne-Sophie Lerouge, chef de projet tourisme d’Interloire, une institution qui marque ainsi sa volonté de développer et de structurer l’accueil en cave, tant pour les particuliers que pour les groupes. “Après le Loir-et-Cher, nous réalisons l’inventaire des caves désireuses d’adhérer à notre charte d’accueil en Touraine, dans le Maine-et-Loire et la Sarthe.” Environ 300 viticulteurs s’engagent ainsi à ouvrir le week-end, particulièrement en haute saison, et à prendre le temps de présenter leur vignoble et sa région ; bref, à jouer le jeu de la qualité de l’accueil pour qu’à l’instar de la Bourgogne ou du Bordelais, le Val de Loire soit aussi reconnu comme un territoire viticole. “Cette partie de notre tissu touristique a besoin de se professionnaliser, ajoute Jacques Couly (Vins Couly- Dutheil à Chinon) membre de la CCI de Touraine. Il faut accompagner tous ceux qui veulent entrer dans cette dynamique.” Cette volonté d’ouverture de l’Interprofession des vins du Val de Loire rejoint les préoccupations de la Mission Val de Loire. Ces deux institutions ont créé le réseau Vitour réunissant les vignobles européens inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco : le Val de Loire, le Haut-Douro (Portugal), le parc national des Cinque Terre (Italie), le site transfrontalier de Fertö-Neusiedler See (Autriche), la juridiction de Saint-Emilion, la région historique de Tokaj (Hongrie), et la Haute vallée du Rhin (Allemagne). “Il me semble que les vignobles européens ont de plus en plus à jouer une carte culturelle, explique Dominique Tremblay, direction de la Mission Val de Loire, chef de file de ce projet avec Interloire. A nous de communiquer autour de la qualité de leurs paysages pour renouveler l’offre touristique, notamment en associant tous les intervenants locaux : viticulteurs, élus, professionnels du tourisme... En effet, nous partageons tous la même logique de valorisation en dépit de nos particularités géographiques ou institutionnelles.” Ce sera l’un des objets de l’atelier Tourisme de ces Rendezvous de Fontevraud, qui réunira les sept sites à la fin du mois de juin. “Une autre piste est à explorer dans le cadre du patrimoine mondial : celle des mono-cépages, conclut Jacques Couly. Comptant parmi les rares régions au monde à pourvoir communiquer autour de cette particularité, la CCI de Touraine, Interloire et la Mission Val de Loire ont tout intérêt à unir leurs efforts pour valoriser cette spécificité au niveau national et international.” • Exposition sur les vignobles du réseau Vitour à l’hôtel de ville de Tours, du 18 au 25 mai 2006 • Rendez-vous de Fontevraud : 22-24 juin