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La thalasso vous attend au centre-ville. “Nous développons un concept inédit à Tours reposant sur l’emploi de l’élément aquatique, de différents types de massages et de soins à la carte”, souligne Jérôme qui, en collaboration avec José Guerrero, vient d’ouvrir ce nouvel espace de remise en forme. L’ex-Clinique du sport s’est muée en univers dédié à la “bio-attitude”. Tout ici est mis en œuvre pour que votre stress disparaisse une fois franchie la porte de l’établissement. Tout concourt au calme et à la sérénité : l’aménagement réalisé suivant l’art de l’habitation japonais Feng Shui, les couleurs des différents espaces, reposantes ou stimulantes, la musique d’ambiance et les différentes cures qui vous sont proposées après un bilan personnalisé - détente, harmonie du dos, minceur, bien-être pour personnes fortes et seniors, remise en forme, jambes légères, anti-stress, suivi post-natal. En parallèle, des cours sont organisés tous les jours en piscine sel de mer (aqua-gym, aqua-Pilates, aqua-Qi) et en salle (gym spécial dos, gym minceur, gym relaxante, Pilates, yoga). “Notre démarche tient pour beaucoup du coaching dans la mesure où nous n’accueillons pas plus de deux ou trois participants par cours, assure Jérôme, formé au Qi-kong, gym traditionnelle chinoise. Nos clients étant très bien suivis, les résultats positifs sont très vite au rendez-vous.”
Saines fière de son parcours
Depuis sa création en 1982, la société Saines n’a pas ménagé sa peine pour satisfaire sa clientèle de façon durable dans le domaine du nettoyage courant et des travaux spécifiques. Cet engagement la distingue aujourd’hui des 12 000 entreprises françaises de nettoyage :180 salariés en CDI (dont quatre travailleurs handicapés) et 20 en CDD, dont 46 emplois créés en un an. “La convention signée avec la région Centre et le Département prévoyait la création de 12 emplois en trois ans, et nous l’avons fait en quatre mois, rappelle Haci Kozan, gérant-fondateur. Notre chiffre d’affaires a augmenté de 20 % en 2004 pour un résultat brut de 12 %. Une croissance dont profite notre personnel.” Le Figaro Magazine de septembre 2004 ne s’y est pas trompé en classant l’entreprise de Tours parmi les 1 000 plus belles PME-PMI françaises et les 50 régionales. Haci Kozan est fier à double titre : de son métier, et de créer du résultat. Cet esprit dynamique trouve son origine dans l’implication du personnel mobilisé autour de valeurs telles que le respect, la transparence et l’honnêteté. Elles trouvent d’ailleurs leur concrétisation dans la mise en place d’un référentiel qualité interne destiné à démontrer la rigueur de Saines à ses clients. Fort de son expérience, Haci Kozan souhaite promouvoir cette culture d’entreprise liant la notion d’intérêt de l’entreprise à celle d’intérêt social. Avec un objectif : être prochainement classé parmi les 100 plus belles PME-PMI...
Cyfac, des cadres hors cadre
Cyfac a une belle histoire faite de passion du cyclisme, de travail sans compter, et d’exigence de qualité. En 1982, Francis Quillon s’installe à son compte à Hommes pour fabriquer des cadres de vélo sur mesure. Parce qu’il ne voulait pas quitter sa région, il a pris le risque de fabriquer des cadres haut de gamme, seul. Entre temps, il est devenu la référence hexagonale pour tous les passionnés de la petite reine - particuliers “avalant” leurs 10 000 km/an comme professionnels - qui ont les moyens de s’offrir l’un des 2 200 cadres vendus nus au tarif moyen de 2 000 euros pièce. L’entreprise artisanale a grandi jusqu’à atteindre l’effectif de 20 salariés (24 aujourd’hui). Le groupe français Net-Hub a reconnu son savoir-faire en la rachetant en 2003 pour compléter l’offre de son réseau de 120 magasins Bouticycle. Francis Quillon reste à la tête de cette société de haute couture du cycle qui a été la première à maîtriser la soudure de l’aluminium et du titane avant de développer l’utilisation du composite avec une offre de cadre 100 % carbone. Cette quête du sur-mesure va encore plus loin avec le Cyfac Postural System : un concept global aboutissant à une position optimale du cycliste et à une géométrie de cadre 100 % adaptée ; sans oublier la réalisation de semelles sur mesure, les “Conform’ables”. L’objectif pour 2005 : aller au-delà des 10 % de sa production distribuée aux Etats-Unis, et renforcer sa présence sur le marché nippon.
Le déclic de Stéphane Chevillon
En mars 2004, Philippe Huault et Philippe Girard ont décidé de suivre Hervé Le Gué dans sa passion du jazz en transformant totalement l’ancien restaurant de la Poste d’Amboise en restaurant-grill/club de jazz. Chaque vendredi et samedi soir (et trois samedis par mois hors saison), de 20 h à 2 h du matin, des formations (on a déjà pu y entendre celles de Ronald Baker, Antoine Hervier ou Richard Accart) s’y produisent dans des registres faisant la part belle au be-bop. L’objectif de cette programmation : être accessible au plus grand nombre. Y compris aux entreprises intéressées par des dîners ou déjeuners thématiques (ou non) proposés à des groupes de 10 à 130 convives. Le Bilboquet dispose de trois salles pour les accueillir - en musique si elles le souhaitent - autour d’une carte traditionnelle privilégiant les produits frais. “Ils sont tous du jour, ce qui m’amène à gérer les stocks en flux tendus comme dans une entreprise classique”, assure Philippe Huault qui aborde la gastronomie comme la musique, en épicurien. “Je propose des plats du jour abordables pour les Amboisiens qui travaillent et un seul menu les soirs de concert ; cette exception mise à part, vous aurez le choix entre les menus Bud Powel, Charlie Parker ou Chet Baker, servis en 45 mn”... et à prix accessibles, pour que la note ne soit pas salée.
ERM37, attentif aux marchés
Jean-Pierre Sauvin a choisi, le 1er juillet 1995, de devenir indépendant en créant ERM 37 (Etudes réalisation moules 37) à Joué-lès-Tours. Accompagné de sept collaborateurs, essentiellement attachés à la production, il a développé une activité de création de moules haute précision pour l’injection plastique. Equipée de machines de dernière génération utilisées par un personnel hautement qualifié, ERM 37 est à même de traiter toutes demandes en outillage d’injection plastique jusqu’à un poids de 1,5 tonne. “Cette prestation s’étend de la conception jusqu’à la gestion des modifications, en passant par l’entretien de moules fabriqués dans tous les matériaux : acier traité 110 kg, 140 kg et 180 kg aluminium”, explique Jean-Pierre Sauvin ; sans oublier ses compétences en stéréolithographie, l’électro-érosion à façon ou l’usinage en 3D d’électrodes. Une quarantaine d’outillages sortent chaque année des mains de ces spécialistes de la pièce technique et de la pièce d’aspect pour le compte de clients tels le groupe IMTEC ou ATEMIP. Présente sur un marché essentiellement hexagonal, ERM37 maintient son activité dans un contexte très difficile. “Tout est bon pour garder le client, précise-t-il. Par exemple, en vendant une étude d’outillage qui sera réalisé en partie en Chine. Le client est sûr d’avoir quelqu’un chez nous pour mettre les outils en conformité ; ce qui lui réservera moins de mauvaises surprises pendant les essais. Et nous maintenons notre activité en gardant une partie des moules à Joué.”
La Fonderie de la Varenne, tous impliqués !
L'année 1993 est synonyme de renaissance pour la fonderie de la Varenne ; société de moulage au sable et en coquille pour métaux non ferreux. Thierry Depaul est devenu gérant majoritaire de cette affaire familiale fondée par son grand-père en 1959. Lorsqu’il prend les rênes, la SARL présente un déficit de 100 000 E suite au dépôt de bilan de son principal client. Des mesures d’économie draconiennes lui ont permis de redevenir bénéficiaire ; depuis, chaque exercice est supérieur au précédent. En 1997, il rachète l’ensemble des murs et du terrain. En 2002/2003, un plan d’épargne entreprise est proposé aux dix salariés. “Cette entreprise n’existe pas pour mon seul profit, explique Thierry Depaul. Leur implication dans la qualité de la production est essentielle.” Les chiffres parlent d’eux-mêmes : CA de 1 M.euros HT, résultat brut après distribution du PEE de 220 000 euros HT, endettement inférieur à 1,25 % du CA. Cette réussite - dans un contexte économique difficile qui voit disparaître de plus en plus de fonderies françaises - trouve également son origine dans l’application de mesures de bon sens : récupération du sable employé pour les moules chimiques qui a ramené la consommation de 400 tonnes à 30 tonnes/an ; transformation “maison” de machines pour réaliser des gains de productivité... Tout concourt à maintenir l’endettement de la société à un faible niveau. “Je souhaite continuer à améliorer notre rentabilité par l’emploi de moyens techniques simples et peu onéreux, ainsi qu’en diversifiant notre clientèle”, conclut-il.
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