|
Dégustation
Des cours d’initiation à la dégustation des vins de Loire sont dispensés chaque semaine depuis le 20 octobre. Cette session de formation est organisée par le CIVTL et comprend dix séances de deux heures, animées par des professionnels. On y découvre les caractéristiques d’un vin, son univers, sa culture, son vocabulaire. Coût : 800 F les dix séances, dîner de clôture compris. Insolite
Un marché insolite de produits régionaux se déroulera les 19, 20, 21 novembre à l’aéroport de Tours, autour du thème “Un aéroport, porte de sortie du savoir-faire”. Ce marché est organisé par l’association Dynamyc Services (élèves de l’IREO Rougemont). Il constitue un prélude à l’ouverture de “Poivre et Ciel”, un service de restauration rapide dans l’aérogare, ouvert tous les jours à partir du 22 novembre. Voyages
Le vol “Croisière sur le Nil” en Egypte, au départ de l’aéroport de Tours Val de Loire le 27 novembre, est complet. Le succès de ce premier partenariat entre l’aéroport et l’agence tourangelle Le Temps de Vivre pour l’organisation de voyages au départ de Tours, amène la Semaval, gestionnaire de l’aéroport, à poursuivre son offre avec cette même agence ainsi que d’autres en région Centre. Un vol similaire vers l’Egypte est donc de nouveau organisé, du 1er au 8 avril 2000. La réservation est ouverte à l’agence Le Temps de Vivre à Tours (02 47 66 52 52). Renseignements également auprès du service commercial Sémaval de l’aéroport (02 47 49 37 00) ou auprès de votre agence de voyages habituelle.
Il est également possible d’aller profiter de l’été indien au Québec au départ de Tours : le Tour Opérator Tourisme Verney a programmé un vol, le 20 septembre 2000, pour un circuit complet Québec-Ontario. Ce voyage est commercialisé dans l’ensemble des points de vente de la région. Colloque La boutique et la ville : c’est le thème du colloque international organisé à la CCI du 2 au 4 décembre par le Centre d’histoire de la ville moderne et contemporaine de l’université François-Rabelais, de Tours. On y traitera des commerces, des commerçants, de l’espace et des clientèles du XVIème au XXème siècle. Ce colloque accueillera les communications et échanges d’une trentaine de chercheurs d’universités de France, d’Allemagne, d’Italie, du Portugal, de Grande-Bretagne. Pour sa part, la CCI de Touraine fera une communication sur l’évolution du centre-ville de Tours, du début des années 1980 à la fin des années 1990. Primeur
Le touraine primeur, mis en vente le 17 novembre, fête cette année ses vingt ans, un anniversaire célébré en grande pompe, en particulier aux Halles de Tours du 18 au 20 novembre. La production porte sur 20 000 hl, soit 8 % des 150 000 hl produits en touraine rouge. Depuis cinq ans, son lancement s’est fait à Tours. Cette année, c’est à Blois, l’alternance ayant été décrétée, mais Tours fera quand même la fête.
Toute l’année, du côté des professionnels, c’est à l’amélioration de la qualité et de la commercialisation des vins que l’on travaille. Depuis deux ans par exemple, le CIVTL contrôle tous les vins de son secteur mis en marché, soit près de 600 000 hl. Le touraine primeur pour sa part, reçoit son agrément au terme de cinq étapes, de la déclaration à l’obtention du bulletin d’agrément, en passant par les prélèvements et la dégustation. |
Rendez-vous
A Tours
A Paris
|